Kako starimo, naš metabolizam se usporava.
Stoga nije važno samo uravnoteženo hraniti se i paziti na ukupni broj kalorija koje unosiš svaki dan, nego moraš paziti i na hranjive tvari koje se nalaze u hrani.
Ali, koji hranjivi sastojci inhibiraju metabolizam i mogu potaknuti debljanje?
Nutricionistkinja Melissa Morris bavi se tom temom i nudi odgovore. Naime, ona kaže da posebnu pažnju treba obratiti na ugljikohidrate. Ali, ne na složene ugljikohidrate koji se nalaze u proizvodima od cjelovitih žitarica ili mahunarkama, nego na ugljikohidrate (posebno šećer) koji se nalaze u jako obrađenoj hrani, poput slatkiša, pekarskih proizvoda, čokoladica, sokova i slično.
Često ni ne znamo da konzumiramo šećer jer mnogo je namirnica punih skrivenog šećera.
Evo zašto je šećer loš za tijelo
To je loše za metabolizam, jer razina inzulina vrtoglavo raste i povećava se rizik od hroničnih bolesti. Masne naslage u tijelu također bi se povećale s povećanom potrošnjom šećera, a i povećala bi se razina upale u tijelu.
Koje alternative postoje?
Njezin savjet: bolje je koristiti neprerađenu hranu poput orašastih plodova, mahunarki, voća i povrća, jer te namirnice ne štete metabolizmu, djeluju protuupalno, imaju visok udio vlakana i pomažu u regulaciji tjelesne težine.
(Miss7)
