Skoro svima je poznato koliko je cvekla zdrava.
Domaćice je zbog njenih ljekovitih svojstava često spremaju tako što je bare, ali je ipak najzdravija kada je sirova.
Međutim, s obzirom na to da cvekla raste u zemlji, ona ima veoma jak ukus, pa zbog toga mnogi izbjegavaju da je jedu sirovu.
Zbog toga smo za vas spremili zdrav i brz recept za salatu od sirove cvekle koju ćete rado spremati i s oduševljenjem jesti.
SASTOJCI:
2 cvekle
1 crni luk
3 čena bijelog luka
1 kašičica soli
1 kašika ulja
2 kašike sirćeta
šaka isjeckanih oraha
peršun za dekoraciju
PRIPREMA:
Cveklu izherendajte, pa posolite i dobro promiješajte. Dodajte sirće i ostavite salatu u frižider.
Za to vrijeme, orahe, crni i bijeli luk isjeckajte sitno.
Cveklu izvadite iz frižidera, dodajte ulje, bijeli i crni luk i orahe.
Sve dobro promiješajte i dekorišite svježim peršunom.
