ZDRAVLJE

DOKTORICA IZ SRBIJE OTKRILA IDU LI KAFA I MLIJEKO ZAJEDNO: OBRATITE PAŽNJU



Za omiljeni napitak mnogih Bosanaca, kafu, postoje brojne nedoumice.

Koliko se smije često piti, je li dobra u kombinaciji s mlijekom ili nije? Na to pitanje odgovorila je doktorica iz Srbije Svetlana Stanišić.

Međutim, dodala je i negativne strane ove kombinacije. Prema njenom mišljenju, nedostatak miješanja kafe i mlijeka je taj što dolazi do usporenog preuzimanja klorogene kiseline iz kafe, a ona je polifenol i djeluje antioksidativno i protuupalno.

Mlijeko na taj način malo usporava preuzimanje korisnih tvari iz kafe. S druge strane, kafa također smanjuje preuzimanje kalcija iz mlijeka.

Također je istaknula jednu stvar na koju trebamo obratiti pažnju.

(Mondo)

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

NAJNOVIJE

To Top